祖先の開拓入植から110余年、恵庭の地に根を張り、一貫として農業生産に従事しながら、地域に支えられ、営農をしてきました。発展する町の中、農業はその環境の変化の中で、徐々にその形を変え、作るだけの農業から、加工、販売までを手掛ける農業へと進化してきました。
私たちは都市近郊で消費者から見える農業を目指しています。
| 会社名 | 酪農体験むらかみ牧場 |
|---|---|
| 役員 | 代表 村上 隆彦 |
| 所在地 | 〒061-1405 北海道恵庭市戸磯156番地 |
| 連絡先 | 0123-32-5093/090-3775-7803 |
| 事業内容 | 牛乳の生産・酪農教育ファームの運営 |
| 従業員数 | 6名（酪農教育ファームファシリテーター 資格者3名） |
| 経営規模 | 乳牛130頭（成牛90頭） 年間生乳生産量：840,000リットル 酪農体験年間受入れ数：約4,000人 （H20年度実績） |
| ucuclove@sea.plala.or.jp |
| 会社名 | 合同会社 グレイスコート |
|---|---|
| 役員 | 社長 山本 裕康 |
| 所在地 | 〒061-1405 北海道恵庭市戸磯156番地 |
| 連絡先 | 0123-32-5093/090-3775-7803 |
| 事業内容 | 低温殺菌牛乳・乳製品・菓子の製造販売 （ソフトクリーム・ドーナッツ・プリン） |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 3名 |
| 施設 | 牛乳処理プラント、乳製品製造プラント、 菓子製造工房、飲食店グレースコート |
| ucuclove@sea.plala.or.jp |
- 1891年（明治24年）
- 明治19年に先立って山口県和木町から集団入植した親類を頼り、同町より初代金蔵が16歳で単身
漁村ユカンボシ(アイヌ語）に入植 - 1896年（明治29年）
- 2代目、佐吉が誕生
- 大正末期
- 体の弱かった佐吉のために乳牛を導入(酪農の始まり)
- 1928年（昭和03年）
- 3代目、実が誕生
この頃、地名がユカンボシからトヨソへ、そして戸磯になる。
牛の他に水田、畑作の兼業で自給自足の生活を営む。 - 1955年（昭和30年）
- 4代目、隆彦が誕生
- 1862年（明治37年）
- 森永乳業が恵庭に新工場を建設。「牛乳戦争」ののち森永乳業への牛乳出荷を開始。
- 1985年（昭和60年）
- 5代目、健太が誕生
- 1988年（昭和63年）
- 戸磯地区の開発に伴い、現在の地へ移転。恵庭初のフリーストール、ミルキングパーラー牛舎となる。
- 1998年（平成10年）
- 酪農体験の受入れを開始。
- 2003年（平成15年）
- ソフトクリームの製造・販売を開始。合わせて牧場内に店舗を開店。
- 2009年（平成21年）
- 合同会社グレイスコートの設立に参加、千歳恵庭地区唯一の自家製牛乳プラントでの牛乳販売を開始。
